英文名稱：Vitamin B2
化學(xué)名稱：核黃素
中文名稱：維生素B2
化學(xué)分子式：C17H20N4O6
特性：橙黃色結(jié)晶性粉末；微臭，味微苦，遇光線易破壞（尤其水溶液）。遇堿或加熱時，也易分解，遇還原劑引起變質(zhì)而退色，故應(yīng)遮光，密封保存。
質(zhì)量標準： GB14752-2010
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項目 |
檢測標準 |
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性狀 |
黃色或橙色結(jié)晶性粉末 |
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鑒別 |
應(yīng)符合規(guī)定 |
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比旋度 |
-120°--140° |
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干燥失重 |
≤1.5% |
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熾灼殘渣 |
≤0.3% |
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感光黃素 |
與標準液BY6 比較不得更深 |
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光吸收度 |
A375nm/A267nm=0.31-0.33 |
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A444nm/A267nm=0.36-0.39 |
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含量 |
98.0%-101.0% |
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